重視學校食堂管理 樹立正確的消費觀
摘要：大學(xue)生(sheng)是(shi)社會上一(yi)個(ge)特(te)殊(shu)的(de)(de)群體(ti)，其消費(fei)觀念(nian)也引起了(le)人們的(de)(de)廣泛關注，大學(xue)生(sheng)中絕大多數(shu)是(shi)居民，飲食消費(fei)占(zhan)很大比例，食堂是(shi)大學(xue)生(sheng)消費(fei)食物的(de)(de)主要場(chang)所。本文對不同(tong)高(gao)校大學(xue)生(sheng)食堂消費(fei)水平進行了(le)調查。以東北大學(xue)、中國礦業(ye)大學(xue)和西南大學(xue)為(wei)例，通過比較(jiao)不同(tong)學(xue)校的(de)(de)大學(xue)生(sheng)消費(fei)情況，了(le)解大學(xue)生(sheng)的(de)(de)消費(fei)觀念(nian)，同(tong)時(shi)了(le)解學(xue)校食堂的(de)(de)情況，找出(chu)(chu)存(cun)在的(de)(de)問題。并(bing)提出(chu)(chu)一(yi)些(xie)建議(yi)。相關建議(yi)。
消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)(fei)(fei)觀(guan)念(nian)(nian)是指人們對(dui)(dui)(dui)消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)(fei)(fei)水平、消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)(fei)(fei)方式(shi)等(deng)問(wen)題(ti)的(de)(de)普(pu)遍態(tai)度(du)和(he)(he)看法(fa)，消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)(fei)(fei)觀(guan)念(nian)(nian)作(zuo)為(wei)(wei)一(yi)(yi)種觀(guan)念(nian)(nian)，是人們頭腦中(zhong)社(she)(she)會(hui)經(jing)(jing)濟(ji)現(xian)實(shi)的(de)(de)反(fan)映，一(yi)(yi)旦形成(cheng)(cheng)，它(ta)就會(hui)對(dui)(dui)(dui)社(she)(she)會(hui)經(jing)(jing)濟(ji)產生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)深刻而重大(da)(da)(da)(da)(da)的(de)(de)影(ying)響(xiang)，是一(yi)(yi)種特殊的(de)(de)消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)(fei)(fei)觀(guan)念(nian)(nian)。在社(she)(she)會(hui)消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)(fei)(fei)群體中(zhong)，大(da)(da)(da)(da)(da)學生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)(fei)(fei)觀(guan)念(nian)(nian)的(de)(de)形成(cheng)(cheng)和(he)(he)培養對(dui)(dui)(dui)大(da)(da)(da)(da)(da)學生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)世界觀(guan)的(de)(de)形成(cheng)(cheng)和(he)(he)發展有(you)著(zhu)更為(wei)(wei)突(tu)出和(he)(he)直接的(de)(de)影(ying)響(xiang)，進而對(dui)(dui)(dui)其(qi)產生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)了(le)重要(yao)的(de)(de)影(ying)響(xiang)，因(yin)(yin)此，關(guan)注(zhu)大(da)(da)(da)(da)(da)學生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)(fei)(fei)狀(zhuang)況已成(cheng)(cheng)為(wei)(wei)社(she)(she)會(hui)各界普(pu)遍關(guan)注(zhu)的(de)(de)問(wen)題(ti)。當今社(she)(she)會(hui)，大(da)(da)(da)(da)(da)學生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)在飲(yin)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)中(zhong)的(de)(de)消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)(fei)(fei)是其(qi)消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)(fei)(fei)的(de)(de)重要(yao)組成(cheng)(cheng)部(bu)分，而食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)堂是大(da)(da)(da)(da)(da)學生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)飲(yin)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)(fei)(fei)的(de)(de)主要(yao)場所，研究大(da)(da)(da)(da)(da)學生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)在食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)堂的(de)(de)消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)(fei)(fei)具有(you)重要(yao)的(de)(de)社(she)(she)會(hui)意義，本次(ci)調查的(de)(de)目的(de)(de)是調查大(da)(da)(da)(da)(da)學生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)在飲(yin)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)中(zhong)的(de)(de)消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)(fei)(fei)水平。e.全國重點高校，統計大(da)(da)(da)(da)(da)學生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)(fei)(fei)數(shu)據，分析各級各類大(da)(da)(da)(da)(da)學生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)的(de)(de)消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)(fei)(fei)水平，了(le)解當代大(da)(da)(da)(da)(da)學生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)的(de)(de)消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)(fei)(fei)耐力(li)和(he)(he)消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)(fei)(fei)觀(guan)念(nian)(nian)，同時(shi)通過了(le)解大(da)(da)(da)(da)(da)學生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)的(de)(de)真實(shi)經(jing)(jing)濟(ji)承(cheng)受(shou)能力(li)和(he)(he)消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)(fei)(fei)觀(guan)念(nian)(nian)，了(le)解大(da)(da)(da)(da)(da)學生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)的(de)(de)消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)(fei)(fei)能力(li)和(he)(he)消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)(fei)(fei)觀(guan)念(nian)(nian)。食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品價(jia)格(ge)和(he)(he)消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)(fei)(fei)偏好等(deng)因(yin)(yin)素(su)的(de)(de)影(ying)響(xiang)，可以為(wei)(wei)學校和(he)(he)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)堂提供信息，對(dui)(dui)(dui)制定(ding)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品價(jia)格(ge)和(he)(he)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)堂食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品管理起到指導作(zuo)用。
調(diao)查(cha)(cha)組成員均(jun)為(wei)中國礦業大(da)(da)(da)學(xue)本科生(sheng)。作為(wei)大(da)(da)(da)學(xue)生(sheng)，調(diao)查(cha)(cha)組成員對我校及周邊學(xue)校學(xue)生(sheng)的食(shi)堂消費有了(le)較好的了(le)解(jie)，對其他高(gao)校學(xue)生(sheng)的食(shi)堂消費也(ye)有了(le)較好的了(le)解(jie)，通(tong)過(guo)問卷調(diao)查(cha)(cha)、實地調(diao)查(cha)(cha)、問卷調(diao)查(cha)(cha)等方法對多名大(da)(da)(da)學(xue)生(sheng)進行(xing)了(le)調(diao)查(cha)(cha)。IEWS和網(wang)絡調(diao)查(cha)(cha)。調(diao)查(cha)(cha)學(xue)校包(bao)括東北(bei)大(da)(da)(da)學(xue)、廈(sha)門(men)大(da)(da)(da)學(xue)、西南大(da)(da)(da)學(xue)、中國礦業大(da)(da)(da)學(xue)、南京(jing)大(da)(da)(da)學(xue)等，最后收(shou)集數據并分析大(da)(da)(da)學(xue)生(sheng)食(shi)堂的消費情況。
重視學校食堂管理 樹立(li)正確的(de)消費觀，小組成員對(dui)幾所(suo)大(da)(da)學(xue)的(de)大(da)(da)學(xue)生進行了(le)調(diao)查。本文以西南大(da)(da)學(xue)、東北大(da)(da)學(xue)和中國礦業大(da)(da)學(xue)為例，對(dui)三所(suo)高校大(da)(da)學(xue)生食堂(tang)消費情況進行比較分析，了(le)解大(da)(da)學(xue)生食堂(tang)消費水平(ping)。
西(xi)南大(da)(da)學(xue)75.35%的(de)(de)(de)被調查者(zhe)最愿意消(xiao)費(fei)負(fu)擔得(de)起(qi)的(de)(de)(de)產品，52.44%的(de)(de)(de)被調查者(zhe)有計劃消(xiao)費(fei)，60%的(de)(de)(de)生(sheng)活費(fei)用(yong)用(yong)于飲(yin)食(shi)消(xiao)費(fei)，65%的(de)(de)(de)飲(yin)食(shi)消(xiao)費(fei)發生(sheng)在食(shi)堂，大(da)(da)學(xue)生(sheng)沒(mei)有固(gu)定(ding)收入(ru)，經濟來(lai)(lai)源(yuan)相對(dui)較(jiao)好。基本穩(wen)定(ding)，大(da)(da)學(xue)生(sheng)消(xiao)費(fei)來(lai)(lai)源(yuan)主要依(yi)靠(kao)父(fu)母，占(zhan)88.97%，其次是獎學(xue)金，占(zhan)4.14%，工讀計劃占(zhan)2.76%，學(xue)生(sheng)貸款占(zhan)2.07%，親(qin)友資助占(zhan)1.38%，其他來(lai)(lai)源(yuan)占(zhan)0.69%，此外，在大(da)(da)學(xue)生(sheng)消(xiao)費(fei)來(lai)(lai)源(yuan)的(de)(de)(de)相對(dui)比(bi)例(li)，城市學(xue)生(sheng)依(yi)靠(kao)父(fu)母供給的(de)(de)(de)比(bi)例(li)相對(dui)較(jiao)高，農村(cun)學(xue)生(sheng)的(de)(de)(de)比(bi)例(li)相對(dui)較(jiao)低，而城市學(xue)生(sheng)依(yi)靠(kao)獎學(xue)金等來(lai)(lai)源(yuan)的(de)(de)(de)比(bi)例(li)相對(dui)較(jiao)低，農村(cun)學(xue)生(sheng)的(de)(de)(de)比(bi)例(li)相對(dui)較(jiao)高。
東北大學(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)83.3%的(de)(de)學(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)生(sheng)表示在(zai)食(shi)(shi)堂(tang)選菜(cai)時更(geng)(geng)(geng)(geng)(geng)(geng)注(zhu)重(zhong)菜(cai)的(de)(de)味道，56.67%的(de)(de)學(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)生(sheng)更(geng)(geng)(geng)(geng)(geng)(geng)注(zhu)重(zhong)菜(cai)的(de)(de)價(jia)格(ge)(ge)，50%的(de)(de)學(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)生(sheng)更(geng)(geng)(geng)(geng)(geng)(geng)注(zhu)重(zhong)食(shi)(shi)堂(tang)的(de)(de)衛(wei)生(sheng)，68.85%的(de)(de)學(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)生(sheng)更(geng)(geng)(geng)(geng)(geng)(geng)喜(xi)歡(huan)高(gao)質量的(de)(de)菜(cai)，73.33%的(de)(de)學(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)生(sheng)更(geng)(geng)(geng)(geng)(geng)(geng)喜(xi)歡(huan)高(gao)質量的(de)(de)菜(cai)。丹特選擇了經(jing)濟實惠、營養(yang)豐(feng)富(fu)的(de)(de)食(shi)(shi)物，88.97%的(de)(de)學(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)生(sheng)消(xiao)費(fei)來源于父母。少數學(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)生(sheng)的(de)(de)消(xiao)費(fei)來源不(bu)僅包括家庭供給，還包括獎學(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)金(jin)和助學(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)金(jin)，占11.03%，在(zai)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)價(jia)格(ge)(ge)方面，46.67%的(de)(de)學(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)生(sheng)認為食(shi)(shi)堂(tang)的(de)(de)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)價(jia)格(ge)(ge)偏高(gao)，48.85%的(de)(de)學(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)生(sheng)認為食(shi)(shi)堂(tang)的(de)(de)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)價(jia)格(ge)(ge)合理可接(jie)受，4.48%的(de)(de)人認為食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)價(jia)格(ge)(ge)更(geng)(geng)(geng)(geng)(geng)(geng)低，更(geng)(geng)(geng)(geng)(geng)(geng)實惠。
根據中國礦業大學(xue)(xue)的(de)(de)(de)調查結果(guo)，89.47%的(de)(de)(de)學(xue)(xue)生注(zhu)重(zhong)菜(cai)品(pin)的(de)(de)(de)味(wei)道，其次(ci)是(shi)菜(cai)品(pin)的(de)(de)(de)價(jia)格和食(shi)堂的(de)(de)(de)衛(wei)生，89.47%的(de)(de)(de)學(xue)(xue)生的(de)(de)(de)消費來源是(shi)父母。少數學(xue)(xue)生的(de)(de)(de)消費來源不(bu)僅包括家(jia)庭(ting)供(gong)給，還包括獎學(xue)(xue)金和與(yu)工作有關的(de)(de)(de)學(xue)(xue)習，占10.53%，在食(shi)品(pin)價(jia)格方面(mian)，89.47%的(de)(de)(de)學(xue)(xue)生認(ren)為(wei)(wei)食(shi)品(pin)價(jia)格偏(pian)高，不(bu)等于(yu)價(jia)格水(shui)平。10.53%的(de)(de)(de)學(xue)(xue)生認(ren)為(wei)(wei)價(jia)格合理，可以接受，基本上沒有學(xue)(xue)生認(ren)為(wei)(wei)食(shi)品(pin)價(jia)格較低(di)。
通過(guo)調(diao)查(cha)分析(xi)，我們發現大(da)(da)(da)學(xue)(xue)(xue)生(sheng)的消費(fei)更加理性，沒有過(guo)度(du)的奢侈和浪費(fei)。大(da)(da)(da)學(xue)(xue)(xue)生(sheng)喜歡多(duo)種飲食(shi)，整體健(jian)康，最(zui)愿意選擇營(ying)養豐富、價(jia)(jia)(jia)格(ge)實惠(hui)的食(shi)物吃。大(da)(da)(da)學(xue)(xue)(xue)生(sheng)的大(da)(da)(da)部分經濟(ji)來源是家(jia)庭供給，而(er)城(cheng)市生(sheng)。從學(xue)(xue)(xue)校(xiao)食(shi)堂(tang)的價(jia)(jia)(jia)格(ge)滿意度(du)來看，不(bu)同學(xue)(xue)(xue)校(xiao)的學(xue)(xue)(xue)生(sheng)態(tai)度(du)不(bu)同，不(bu)同學(xue)(xue)(xue)校(xiao)食(shi)堂(tang)的價(jia)(jia)(jia)格(ge)存在一定差異，主(zhu)要受地區價(jia)(jia)(jia)格(ge)水(shui)平(ping)、學(xue)(xue)(xue)校(xiao)補貼政策(ce)和學(xue)(xue)(xue)校(xiao)補貼政策(ce)的影(ying)響(xiang)。管理模式。但總體而(er)言，食(shi)堂(tang)的價(jia)(jia)(jia)格(ge)水(shui)平(ping)在大(da)(da)(da)多(duo)數學(xue)(xue)(xue)生(sheng)的負擔能力之內(nei)。
大(da)學(xue)(xue)生(sheng)(sheng)應(ying)該樹立良(liang)好(hao)健(jian)康(kang)的(de)消(xiao)(xiao)費觀念。從調查中可(ke)以看出，大(da)多(duo)數學(xue)(xue)生(sheng)(sheng)可(ke)以實現理(li)性消(xiao)(xiao)費，但也有(you)(you)少數學(xue)(xue)生(sheng)(sheng)盲目消(xiao)(xiao)費，沒有(you)(you)計劃，飲(yin)食不健(jian)康(kang)。在這(zhe)方面，學(xue)(xue)生(sheng)(sheng)應(ying)該自覺建立良(liang)好(hao)的(de)消(xiao)(xiao)費和(he)(he)飲(yin)食習慣，注意(yi)比例。健(jian)康(kang)飲(yin)食。學(xue)(xue)校還應(ying)采取(qu)適(shi)當措施，促進學(xue)(xue)生(sheng)(sheng)樹立良(liang)好(hao)的(de)消(xiao)(xiao)費和(he)(he)飲(yin)食觀念。學(xue)(xue)校可(ke)以開展宣(xuan)傳課程，引導和(he)(he)教育學(xue)(xue)生(sheng)(sheng)的(de)消(xiao)(xiao)費觀和(he)(he)飲(yin)食健(jian)康(kang)，培養(yang)學(xue)(xue)生(sheng)(sheng)的(de)健(jian)康(kang)心理(li)態度(du)，避(bi)免(mian)過(guo)度(du)消(xiao)(xiao)費和(he)(he)外流(liu)。食堂應(ying)提供更營養(yang)、合(he)理(li)的(de)飲(yin)食搭配，不定期推出新菜(cai)(cai)品，注重菜(cai)(cai)品質量。它(ta)不應(ying)盲目強調廉價(jia)，而應(ying)忽(hu)視營養(yang)價(jia)值(zhi)。
學(xue)校(xiao)要(yao)重視食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)的(de)(de)(de)管理(li)，食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)的(de)(de)(de)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)衛生(sheng)(sheng)(sheng)關系到學(xue)生(sheng)(sheng)(sheng)的(de)(de)(de)健康，要(yao)保(bao)證食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安全衛生(sheng)(sheng)(sheng)，同時要(yao)注意學(xue)生(sheng)(sheng)(sheng)的(de)(de)(de)意見和建議，食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)不應(ying)(ying)(ying)忽視與(yu)學(xue)生(sheng)(sheng)(sheng)的(de)(de)(de)溝通和溝通，提供更多的(de)(de)(de)新鮮感。根據(ju)學(xue)生(sheng)(sheng)(sheng)的(de)(de)(de)喜好(hao)和建議，豐富營養(yang)的(de)(de)(de)菜品(pin)(pin)，學(xue)校(xiao)還(huan)應(ying)(ying)(ying)加(jia)強食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)質量(liang)(liang)、服(fu)務質量(liang)(liang)、消(xiao)費價(jia)格(ge)(ge)和硬件設(she)施(shi)的(de)(de)(de)管理(li)和建設(she)，食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)管理(li)人員(yuan)應(ying)(ying)(ying)參考這些因素，結合食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)現狀(zhuang)，進行(xing)管理(li)和改進。嚴(yan)(yan)格(ge)(ge)制(zhi)度規范，嚴(yan)(yan)格(ge)(ge)保(bao)障(zhang)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安全措施(shi)，嚴(yan)(yan)格(ge)(ge)控制(zhi)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)加(jia)工，嚴(yan)(yan)格(ge)(ge)衛生(sheng)(sheng)(sheng)預防控制(zhi)，嚴(yan)(yan)格(ge)(ge)監(jian)督獎懲，加(jia)強食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)服(fu)務。午餐(can)和晚餐(can)期(qi)間(jian)，大量(liang)(liang)學(xue)生(sheng)(sheng)(sheng)容易在食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)擁擠。食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)還(huan)應(ying)(ying)(ying)注意保(bao)持良好(hao)的(de)(de)(de)就餐(can)秩序(xu)，確保(bao)食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)為學(xue)生(sheng)(sheng)(sheng)創造良好(hao)的(de)(de)(de)就餐(can)環(huan)境。
在食(shi)堂(tang)價格方面，學(xue)(xue)校(xiao)和(he)食(shi)堂(tang)經營者要(yao)注意學(xue)(xue)生的(de)承受能力，在保證菜的(de)衛生和(he)健康的(de)同時，合理制定菜的(de)價格，針對學(xue)(xue)生的(de)多(duo)種需求，食(shi)堂(tang)可(ke)以(yi)制定各(ge)種菜的(de)價格，以(yi)及各(ge)種搭(da)配(pei)方式。食(shi)堂(tang)每月消費量(liang)低，可(ke)能是貧困生，學(xue)(xue)校(xiao)應該重視，要(yao)給予他(ta)們必要(yao)的(de)照顧(gu)和(he)幫(bang)助，避免過度節儉導致生活質量(liang)低下，不利(li)于他(ta)們的(de)成長和(he)發展，建議食(shi)堂(tang)提供(gong)一些免費的(de)湯或其他(ta)免費的(de)食(shi)物。學(xue)(xue)生每天吃的(de)食(shi)物。
作(zuo)為一(yi)個(ge)特殊的(de)(de)(de)消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)(fei)群(qun)體，大(da)(da)學(xue)(xue)生(sheng)(sheng)的(de)(de)(de)消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)(fei)引(yin)(yin)起(qi)了(le)社(she)會的(de)(de)(de)關注，大(da)(da)學(xue)(xue)生(sheng)(sheng)食(shi)(shi)堂(tang)的(de)(de)(de)消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)(fei)水平從一(yi)個(ge)方面反(fan)映了(le)大(da)(da)學(xue)(xue)生(sheng)(sheng)的(de)(de)(de)消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)(fei)觀(guan)念，本文選取(qu)不(bu)同的(de)(de)(de)大(da)(da)學(xue)(xue)生(sheng)(sheng)餐(can)廳消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)(fei)行為進(jin)(jin)行研究，通過(guo)對數據的(de)(de)(de)分析，不(bu)僅發(fa)現了(le)大(da)(da)學(xue)(xue)生(sheng)(sheng)餐(can)廳消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)(fei)行為的(de)(de)(de)差(cha)異(yi)，而且還(huan)發(fa)現了(le)大(da)(da)學(xue)(xue)生(sheng)(sheng)餐(can)廳消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)(fei)行為的(de)(de)(de)差(cha)異(yi)。分析了(le)大(da)(da)學(xue)(xue)生(sheng)(sheng)食(shi)(shi)堂(tang)消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)(fei)現狀，分析了(le)影響大(da)(da)學(xue)(xue)生(sheng)(sheng)食(shi)(shi)堂(tang)消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)(fei)行為的(de)(de)(de)主要因素。同時也發(fa)現大(da)(da)學(xue)(xue)生(sheng)(sheng)食(shi)(shi)堂(tang)消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)(fei)存在一(yi)些問(wen)題(ti)。這(zhe)些問(wen)題(ti)應該引(yin)(yin)起(qi)學(xue)(xue)校和食(shi)(shi)堂(tang)管理(li)者(zhe)的(de)(de)(de)重(zhong)(zhong)(zhong)視，重(zhong)(zhong)(zhong)視對學(xue)(xue)生(sheng)(sheng)消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)(fei)觀(guan)念的(de)(de)(de)引(yin)(yin)導，培養(yang)學(xue)(xue)生(sheng)(sheng)健康的(de)(de)(de)消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)(fei)心理(li)，并引(yin)(yin)起(qi)重(zhong)(zhong)(zhong)視，食(shi)(shi)堂(tang)的(de)(de)(de)經營管理(li)將(jiang)為學(xue)(xue)生(sheng)(sheng)創造一(yi)個(ge)安全、衛生(sheng)(sheng)、多樣化(hua)、經濟實(shi)惠的(de)(de)(de)就餐(can)場所。促進(jin)(jin)他(ta)們的(de)(de)(de)健康成(cheng)長(chang)。
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