江蘇食堂承包是如何讓企業員工吃上放心的餐食,江蘇食堂托管,江蘇團餐公司
2023-02-01 12:11:45 點擊：0
主(zhu)要服務區域江(jiang)(jiang)蘇(su)(su)省（南京(jing)、無(wu)錫、徐州(zhou)、常州(zhou)、蘇(su)(su)州(zhou)、南通、連云港、淮安、鹽城、揚州(zhou)、鎮江(jiang)(jiang)、泰州(zhou)、宿遷(qian)）。經(jing)營團體單位(wei)食堂承包(bao)、蔬菜配(pei)送(song)、凈菜加工、學生營養餐配(pei)送(song)、種(zhong)養殖基地(di)管理、農副產(chan)品銷售等(deng)。目前覆蓋3個國家，在中國范(fan)圍內設(she)6大(da)分支機構，是(shi)集(ji)多領(ling)域于一體的(de)團餐產(chan)業集(ji)群平臺。中膳(shan)集(ji)團以“發展健(jian)康食品(pin)(pin)產業(ye)，為(wei)大眾提供健(jian)康餐食”為(wei)使命，致(zhi)力于打造從種(zhong)子(zi)到筷(kuai)子(zi)的安心健(jian)康食品(pin)(pin)全(quan)產業(ye)鏈，為(wei)團體單位(wei)、軍隊、政府機(ji)關單位(wei)、教育系統(tong)、高(gao)鐵(tie)、航空、醫(yi)療系統(tong)、酒店餐飲(yin)、白領、家庭、社(she)區、商超等提供安全(quan)、健(jian)康、便捷的食品(pin)(pin)。
中膳積(ji)極響(xiang)應國家(jia)“一(yi)帶(dai)一(yi)路”號(hao)召，實(shi)施國際化(hua)戰略，網絡現已遍布我國、菲律賓、柬埔寨等國。進(jin)駐65個重點城市，集團開設30家分子公司，為全(quan)國近3000家企業(ye)， 團體機(ji)構客(ke)戶提供健(jian)康(kang)餐食，日(ri)供餐人數(shu)超過(guo)500萬人(ren)次。中(zhong)(zhong)膳在(zai)菲(fei)律(lv)賓、柬埔(pu)寨、廣(guang)州(zhou)、深圳、上海、廈門(men)、重慶(qing)、鄭(zheng)州(zhou)等地，設立中(zhong)(zhong)大型(xing)中(zhong)(zhong)央(yang)廚房、供應鏈配送中(zhong)(zhong)心。由(you)地區(qu)政府牽頭和周邊(bian)的(de)種植(zhi)、養殖(zhi)企業合作，為當(dang)地餐(can)飲企業提(ti)供強有力(li)的(de)食(shi)品安(an)全保(bao)障。
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眾所周知(zhi)，一(yi)個(ge)企業(ye)膳食(shi)的(de)好壞，直接(jie)影響到(dao)員工工作的(de)積(ji)極(ji)性及企業(ye)的(de)生產效益。如果要讓全(quan)體員工全(quan)身心(xin)地投入(ru)到(dao)生產經營工作中，就要為(wei)他(ta)們(men)(men)營造一(yi)個(ge)如家(jia)的(de)感受和(he)企業(ye)的(de)溫暖，為(wei)他(ta)們(men)(men)提(ti)供(gong)一(yi)個(ge)科學的(de)膳食(shi)計劃。專(zhuan)(zhuan)業(ye)事情專(zhuan)(zhuan)業(ye)人士做，為(wei)滿足(zu)這種需要，我(wo)們(men)(men)集團(tuan)連鎖(suo)，貨(huo)源(yuan)團(tuan)購，價(jia)廉物(wu)美，能長期保證(zheng)優惠的(de)價(jia)格，高質量(liang)的(de)伙食(shi)穩(wen)定供(gong)應。實(shi)現客戶期望，奉獻滿意工程，竭誠希(xi)望各貴(gui)公司來電來人參(can)觀洽(qia)談。
一、食堂承包(bao)方(fang)式
由我(wo)方委派(pai)專業廚房(fang)工作人(ren)(ren)員及管(guan)(guan)理人(ren)(ren)員到貴公司(si)進行專業廚房(fang)管(guan)(guan)理、經營，為貴公司(si)員工提供膳食服(fu)務(wu)。員工一天(tian)三餐(can)，中、晚各有6-30個菜品，有水果酸奶，餐費為 6-30 元(yuan)，管理人員(yuan)有更豐富(fu)健(jian)康菜(cai)品，豐儉(jian)由己。貴公司只需為我(wo)們提供廚房現有(you)廚房(fang)設備(bei)、餐廳、餐具、水電(dian)、燃料即可，其他費用由(you)我公司負(fu)責承包，規范經營。
1 、每周(zhou)五(wu)向貴公(gong)司員工提供公(gong)布(bu)下周(zhou)菜譜，并(bing)按貴公(gong)司規定(ding)的膳食(shi)費(fei)用、每周(zhou)菜譜及(ji)份量進行工作，講究飯菜質(zhi)量，做到衛生、味美菜品多樣(yang)化。
2、食(shi)堂工作人員可由公司(si)擇(ze)優(you)挑選，以適合貴公司(si)大部份(fen)員工的(de)口味(wei)，廚師實行三個月或半(ban)年一換，確保(bao)口味(wei)更新(xin)。
3 、可實施預付(fu)膳食費(fei)用，或(huo)先吃后付(fu)等靈活承包方(fang)式，結賬方(fang)式可面議。
4 、遇有節(jie)假日，可負責為貴公司員工加餐(can)，熱天(tian)可免費提供(gong)涼茶(cha)。
二(er)、食堂管(guan)理方案
1 、做好廚房(fang)衛生(sheng)工作，餐(can)具每(mei)(mei)天、每(mei)(mei)頓全面消(xiao)毒(du)，廚房(fang)工作人員(yuan)均(jun)持健康證上崗，并遵(zun)守(shou)貴公(gong)司一切(qie)廠(chang)規。
2 、有(you)關(guan)貴公司管理人員可進行對(dui)廚房次日采購的物品數量、質量、衛(wei)生監(jian)督，以保促進工作。
3 、設有專人代表與貴公司協調生活(huo)改(gai)善事宜，并(bing)不斷聽取(qu)多(duo)數(shu)員(yuan)工意(yi)見進(jin)行改(gai)進(jin)。
4 、蔬菜、肉(rou)類、油類，經肉(rou)聯廠(chang)及衛生部(bu)門(men)監認。
三(san)、食(shi)堂承包優勢
1、統一定點配送：具有完善的物(wu)流(liu)配送網(wang)絡(luo)，配有蔬(shu)菜、調料、糧油等(deng)廚(chu)房用品的銷售網(wang)點；派專人(ren)專車(che)從事配送，能快速準(zhun)確準(zhun)時地運送到貴公司所指定的地方，確保新鮮(xian)、衛生及物(wu)美價廉。
2、食(shi)品(pin)安全保障： 提供肉制(zhi)品檢(jian)疫合(he)格證(zheng)，蔬菜、豆(dou)制(zhi)品的合(he)格檢(jian)測報告，所有供應商的經營許可證(zheng)，從(cong)頭杜絕(jue)食物中毒現(xian)象的發生。
3、專業(ye)管(guan)理人員：精(jing)湛(zhan)的技術，有湘(xiang)、川(chuan)、粵、閩、豫、本幫(bang)菜等南北風(feng)味的中(zhong)高級廚師，可適(shi)合貴(gui)公(gong)司員工的各種(zhong)口味。
4、定期(qi)專業培(pei)訓：聘請專家、教授對在職員(yuan)(yuan)工和新入員(yuan)(yuan)工進行培(pei)訓教育(yu)，提高員(yuan)(yuan)工的(de)整體素質、崗位知識以(yi)及(ji)專業的(de)管理知識，讓您的(de)員(yuan)(yuan)工在伙食生活方(fang)(fang)面得到專業的(de)、全方(fang)(fang)位的(de)服務(wu)。
5、健康營養食(shi)譜：得以確保(bao)食(shi)物的(de)色、香、味以及成分，避免員工因厭食(shi)、偏食(shi)而造(zao)成對身體的(de)傷害，四季(ji)變化的(de)菜色讓(rang)您(nin)的(de)員工吃得更稱心如意。
6、服務365天：我公司(si)員工(gong)能積(ji)極配合貴(gui)公司(si)，竭力為貴(gui)公司(si)減少浪(lang)費(fei)，365天專(zhuan)業化的(de)熱誠服(fu)務，讓(rang)您(nin)天天放心(xin)、省心(xin)。
