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材料(liao)主(zhu)料(liao)：堿水(shui)面條。標準要求：面條長度、寬窄、粗細(xi)均勻(yun)、質地柔韌、富有彈(dan)性(xing)、氣味...
原(yuan)料：熟咸鴨蛋(dan)和皮蛋(dan)各一個(ge)、金針(zhen)菇、超市購買(mai)的切片肥(fei)牛。準備：將咸鴨蛋(dan)和皮蛋(dan)剝開...
上(shang)海(hai)餐飲公(gong)司(si)常說“冬吃(chi)蘿(luo)卜(bu)(bu)夏吃(chi)姜”，在干燥的(de)冬天，清熱去火(huo)的(de)蘿(luo)卜(bu)(bu)應該是(shi)最(zui)健(jian)康的(de)美...
一(yi).香辣(la)蟹(xie)材料：螃蟹(xie)6只，洋蔥(cong)半個，大蔥(cong)綠1根，大蒜(suan)12瓣，生姜1塊(kuai)，香葉(xie)2片，...
用料(liao)蓮藕1節(jie)萵筍1條土豆1個(ge)菜(cai)(cai)花(hua)（小(xiao)）1個(ge)木耳10朵左右芹(qin)菜(cai)(cai)2條大蔥半根蒜5瓣姜...
酸辣粉以(yi)其獨(du)特的“酸”“辣”“麻”“香(xiang)”的特點(dian)吸引(yin)了不少忠實食客，我(wo)便是其中之一(yi)...
材料：帶(dai)皮五花肉1塊，老(lao)抽2湯(tang)匙，料酒2湯(tang)匙，白糖2湯(tang)匙，大蔥2段，生(sheng)姜(jiang)2片，八(ba)...
材(cai)料：魚(yu)，水煮(zhu)魚(yu)調料，豆(dou)芽，小(xiao)白(bai)(bai)菜，鹽，料酒，生粉，蛋白(bai)(bai)，花椒(jiao)，辣椒(jiao)做法：1.豆(dou)...
