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　　早餐是一天中最重要的一頓飯，睡覺后，身體已經(jing)為(wei)一天的工作和學習做好了(le)充分的準備。此時，它需要吸收豐(feng)富的營養來應對一整(zheng)天的消費。

　　如果你不(bu)吃早餐，午餐時你會(hui)吃得更多。這將使腸和(he)胃經歷兩個極端。它會(hui)受到饑餓和(he)飽腹(fu)的刺激，使消化系統失去作(zuo)用，當然也會(hui)承受過重(zhong)的負擔，使食物消化不(bu)良，出(chu)現嚴重(zhong)故障，導(dao)致胃炎或(huo)胃潰瘍等疾病。

　　研究表明，經常(chang)不吃(chi)早(zao)(zao)餐的(de)人膽(dan)固醇(chun)水平更高(gao)，比(bi)通(tong)常(chang)吃(chi)早(zao)(zao)餐的(de)人高(gao)出33%。即(ji)使在兒(er)童中，不吃(chi)早(zao)(zao)餐也會(hui)導致血管脂肪條(tiao)紋(wen)，這為將來動脈(mo)粥樣(yang)硬化的(de)發展提(ti)供(gong)了(le)機會(hui)。

　　很(hen)多(duo)人不(bu)明白為什(shen)么空腹結石，是因為人們空腹時，膽汁(zhi)中膽固醇(chun)的分泌量(liang)很(hen)高。不(bu)吃早(zao)餐，膽囊(nang)(nang)處于開放狀態，而且結石很(hen)容易發(fa)生(sheng)很(hen)長(chang)一段時間。對于正常(chang)的早(zao)餐食者(zhe)，膽囊(nang)(nang)會收緊，膽汁(zhi)在消化食物的過(guo)程中會帶出膽固醇(chun)。

　　當我(wo)們在饑餓時(shi)學習(xi)或(huo)使用大(da)(da)腦時(shi)，我(wo)們會明(ming)顯地(di)感到注意(yi)力難(nan)以集(ji)中(zhong)，經(jing)常(chang)忘記，我(wo)們的(de)智力明(ming)顯比(bi)以前差。這是(shi)因(yin)為當人們饑餓時(shi)，血糖水平很低(di)，大(da)(da)腦的(de)正(zheng)常(chang)運(yun)作需要(yao)血糖的(de)參與。因(yin)此，我(wo)認為我(wo)們的(de)注意(yi)力很難(nan)集(ji)中(zhong)。對于不(bu)吃飯(fan)上學的(de)學生來說，保(bao)持好成(cheng)績(ji)是(shi)很困難(nan)的(de)。

　　一些調查發現，與通常吃早餐(can)的(de)(de)學生相比，不吃早餐(can)的(de)(de)學生在表現上通常處于(yu)劣勢(shi)。大腦功能紊亂自然(ran)會阻礙注(zhu)意(yi)力和記憶的(de)(de)發展。從(cong)長遠來(lai)看(kan)，盡(jin)管(guan)孩(hai)子們努(nu)力工作，但(dan)這是(shi)無(wu)效的(de)(de)。這也是(shi)對孩(hai)子們自信的(de)(de)打擊。父母必須注(zhu)意(yi)這一點。

　　早(zao)(zao)晨，太(tai)陽慢慢升起，身體逐漸清醒，到早(zao)(zao)上7點左右，胃腸道已完(wan)全恢復，消(xiao)化(hua)系統功能正常。早(zao)(zao)餐是消(xiao)化(hua)和(he)吸收食(shi)物(wu)營養最(zui)有效(xiao)的(de)方式(shi)。早(zao)(zao)餐應(ying)包括至少三種食(shi)物(wu)：谷類(lei)食(shi)品，如面條;動物(wu)性食(shi)品，如肉類(lei)、雞蛋、乳制品;以及富(fu)含維生素C的(de)蔬(shu)菜和(he)水果，可以補(bu)充膳(shan)食(shi)纖維。如果你加上一(yi)兩個堅果，那(nei)就太(tai)完(wan)美(mei)了。

　　結(jie)論：早(zao)(zao)上(shang)起來最好不(bu)要勉強(qiang)。起床后立即小便也(ye)是(shi)一(yi)種不(bu)良(liang)行為。早(zao)(zao)上(shang)吃早(zao)(zao)餐是(shi)一(yi)件很(hen)重要的事情(qing)，不(bu)吃早(zao)(zao)餐會引起消化系統疾病，容易患膽結(jie)石(shi)。早(zao)(zao)餐的最佳時(shi)間是(shi)早(zao)(zao)上(shang)7點左(zuo)右(you)。