食品安全總監的崗位職責
1. 組(zu)織制定并實施食品安全管理(li)制度(du)和操作規程；
2. 組(zu)織食品安(an)全(quan)風(feng)險評估和(he)食品安(an)全(quan)監測，及(ji)時(shi)發(fa)現和(he)解決(jue)食品安(an)全(quan)問題；
3. 組織食品(pin)(pin)安全培訓(xun)和宣傳教育，提高員工的食品(pin)(pin)安全意識和技能；
4. 組織食品安全檢查和自檢，確保食品安全；
5. 組織食品安全事(shi)故的(de)應急處(chu)置和調查處(chu)理(li)；
6. 負責組織檢查食品安全狀況，發現問題并提(ti)出改進(jin)方案(an)；
7. 執行、監督(du)食品安(an)全管理制度，并及時反映問題(ti)和(he)提供有關解(jie)決方案。
8. 對食品安全(quan)事(shi)(shi)故(gu)進行事(shi)(shi)前和應急演(yan)練；
9. 根(gen)據(ju)食(shi)品(pin)安全技術要求，開展食(shi)品(pin)安全培訓；
10. 定期檢查食品加工設備，保證食品安全；
11. 關注食品市場上的(de)新產品，確(que)保所購產品的安(an)全性；
12. 與各部門(men)協作(zuo)，完成食(shi)品(pin)安全相關(guan)的(de)任(ren)務；
13. 定期收集、檢測和分析(xi)食(shi)品安全(quan)信息，及(ji)時了解最(zui)新食(shi)品安全(quan)情況(kuang)；
14. 協(xie)助食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)監督部門(men)加強(qiang)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)管理，及時發現(xian)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)問題，并及時采取措施。
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