食堂托管公司提醒，小小的“長壽果”，幫你改善肝血不足，腰痛頭暈
2023-02-01 11:44:22 點擊：0
食堂托管公司(si)的松子不(bu)僅是(shi)(shi)美味的(de)食物，更是(shi)(shi)食療佳品，因而有“長壽(shou)果”之稱，備(bei)受歷代醫家(jia)、營養(yang)學者所推崇，這與其獨特保(bao)健功效和營養(yang)價值是(shi)(shi)密不(bu)可分的(de)。
一、功效與(yu)作用(yong)
中醫認為(wei)，松(song)子性平(ping)，味甘。補(bu)腎益氣(qi)、養(yang)(yang)血潤腸(chang)、滑腸(chang)通便(bian)、潤肺止咳。對老年體弱、腰痛(tong)、便(bian)秘、眩(xuan)暈、小兒生長發(fa)育遲緩均有補(bu)腎益氣(qi)、養(yang)(yang)血潤腸(chang)、滋(zi)補(bu)健身(shen)的作用。
1、祛病強身，促進生長(chang)發育
松(song)子中(zhong)富含不飽和脂肪(fang)酸(suan)，如亞油(you)酸(suan)、亞麻油(you)酸(suan)等(deng)，是人體多(duo)種組織(zhi)細(xi)胞的(de)(de)組成成分，也是腦髓和神(shen)經組織(zhi)的(de)(de)主(zhu)要(yao)成分。多(duo)食松(song)子能促進(jin)兒童的(de)(de)生長發育和病后身體恢復。
2、預防心血管疾病
松子中(zhong)所含的(de)(de)不(bu)飽和脂肪酸(suan)和大量礦物(wu)質(zhi)如鈣、鐵、磷等，一(yi)方面能夠增強血管(guan)彈性，維護(hu)毛細(xi)血管(guan)的(de)(de)正常狀(zhuang)態，降低血脂，預(yu)防心(xin)血管(guan)疾(ji)病。
3、潤膚澤(ze)顏(yan)，烏發美(mei)容
松仁富含油脂和多(duo)種營養(yang)物質，有顯著的辟谷充饑作用，能夠滋潤五(wu)臟，補益氣血，充養(yang)肌(ji)增，烏發白膚，養(yang)顏駐容(rong)，保持健(jian)康形態，是良好的美(mei)容(rong)食品。
4、潤腸(chang)通便
松仁富(fu)含脂肪油(you)（約74%），主要(yao)為油(you)酸酯和(he)亞油(you)酸酯，能潤(run)腸通便緩瀉(xie)而(er)不(bu)傷正氣，對老(lao)人(ren)體虛便秘，小兒津虧便秘有(you)一(yi)定的食療作用(yong)。
二、松子(zi)這樣用
服(fu)食松子法(fa)：去殼，搗如(ru)膏(gao)收貯。每次服一湯(tang)匙，酒調(diao)服，一日三次。對身體有很大(da)好處。
1、潤心肺，和大腸：松子(zi)同米煮粥食。
2、治(zhi)肺燥咳嗽：松子(zi)仁50克(ke)，胡桃仁100克(ke)。研膏，和熟蜜半(ban)兩收之(zhi)。每服10克(ke)，食后(hou)沸(fei)湯(tang)點服。
3、肝(gan)血不足，頭暈：海松子500克。將海松子去除雜(za)質(zhi)，搗碎(sui)，研(yan)細，呈膏(gao)狀(zhuang)，盛于瓶內。每次(ci)(ci)服用15克，每日(ri)2～3次(ci)(ci)，溫(wen)酒(jiu)送(song)下。
三、松子這樣吃
1、松子粥（一(yi)）原(yuan)料：松子仁50克，粳米50克，蜂蜜(mi)適量(liang)。做法(fa)：
1、將松子仁研碎，同粳米煮粥。粥熟后(hou)沖入適量(liang)蜂蜜即(ji)可食用(yong)；
2、早晨空腹及晚上睡前(qian)服。
功(gong)效：補虛(xu)，養液(ye)，潤(run)肺(fei)，滑腸。適用(yong)于中老(lao)年人及(ji)體弱早衰、產后體虛(xu)、頭暈目(mu)眩、肺(fei)燥(zao)咳(ke)(ke)嗽咳(ke)(ke)血、慢性便秘(mi)等癥(zheng)。
2、松子粥（二）原料：大(da)米、松(song)子少許、銀耳4朵、紫薯2個(ge)、蜂蜜。
做(zuo)法：
1、用溫(wen)水(shui)泡發銀(yin)耳(er)，將紫薯去(qu)皮切成方粒；
2、鍋中(zhong)放水，將淘(tao)洗好的米放入其中(zhong)，大火燒開后，放入紫薯，再燒開后改小火；
3、往(wang)鍋中(zhong)放(fang)入泡好(hao)、去蒂(di)并撕成小塊的銀耳；
4、米煮開后，撒入(ru)松(song)子即可(ke)。
5、調入蜂蜜即可享用。脾虛腹瀉以及多(duo)痰的(de)患(huan)(huan)者最好和松子(zi)保持距離(li)。有(you)腎虧(kui)遺精、濕痰這樣的(de)患(huan)(huan)者也是不宜多(duo)吃松子(zi)的(de)。因(yin)含有(you)的(de)油(you)脂豐富，所(suo)以膽功能嚴重不良的(de)人也應慎食。
