2019兩會餐飲界代表提案來了！扶貧、減稅、食安、出海成新四大關鍵詞
2023-02-01 12:18:16 點擊：0
3月初，2019年(nian)全國兩會如(ru)期而至，今年(nian)注(zhu)定是不平凡的一年(nian)，不僅恰逢新中國成立70周年(nian)，而且是全面建成小康(kang)社(she)會、實(shi)現(xian)第一個百年(nian)奮(fen)斗(dou)目(mu)標的關鍵之年(nian)。
在(zai)此大背景之(zhi)下(xia)，來(lai)自(zi)各界各地的代表(biao)紛紛進京建言(yan)獻策，這其中就(jiu)有4位來(lai)自(zi)我們餐飲界的代表(biao)。
截至目(mu)前，餐(can)飲界的(de)代表已紛紛對(dui)今(jin)(jin)年兩會(hui)提(ti)交的(de)提(ti)案(an)內(nei)容表了態，今(jin)(jin)天團餐(can)謀將他們(men)的(de)提(ti)案(an)內(nei)容進行了梳(shu)理并總結出了4大(da)關(guan)鍵詞，我們(men)來看看他們(men)都在關(guan)注哪些內(nei)容。
根(gen)據全國人(ren)大(da)代表、及全國政(zheng)(zheng)協(xie)委(wei)員(yuan)任期(qi)規定，各級(ji)人(ren)大(da)、政(zheng)(zheng)協(xie)委(wei)員(yuan)任期(qi)為5年(nian)(nian)，因此2018年(nian)(nian)的人(ren)大(da)代表及政(zheng)(zheng)協(xie)委(wei)員(yuan)仍然是本屆兩會(hui)的代表。
去(qu)年，在(zai)全(quan)國(guo)人大(da)、全(quan)國(guo)政協(xie)換(huan)屆選舉中(zhong)，餐飲行(xing)業共產生了(le)一位全(quan)國(guo)人大(da)代表和三位全(quan)國(guo)政協(xie)委員。
他們分(fen)別(bie)是：全國(guo)人大(da)代(dai)表、蘭州金鼎牛肉(rou)面有限(xian)公司董事長(chang)(chang)(chang)馬利民；全國(guo)政(zheng)(zheng)協(xie)委員、重慶(qing)陶然居飲食文化(hua)（集團(tuan)(tuan)）有限(xian)公司董事長(chang)(chang)(chang)嚴琦(qi)；全國(guo)政(zheng)(zheng)協(xie)委員、河(he)北千喜(xi)鶴集團(tuan)(tuan)董事長(chang)(chang)(chang)劉延(yan)云；全國(guo)政(zheng)(zheng)協(xie)委員、合興集團(tuan)(tuan)控股(gu)有限(xian)公司（吉野家）執(zhi)行(xing)董事兼行(xing)政(zheng)(zheng)總裁洪明基。
俗話(hua)說，政協的提案(an)不僅直接影(ying)響國(guo)(guo)家(jia)的方針、政策(ce)，甚至(zhi)影(ying)響國(guo)(guo)家(jia)領導人(ren)(ren)座車！可見委員們的“提案(an)”與每(mei)一(yi)個人(ren)(ren)都息息相關。
與此同時(shi)，每年兩會提(ti)(ti)案(an)都(dou)會對(dui)相(xiang)應的熱點、相(xiang)關領域的痛點予(yu)以關注，而且提(ti)(ti)案(an)中往(wang)往(wang)暗含(han)著行業的最新發展趨勢。
關鍵詞一：精準扶貧
關于精準(zhun)扶(fu)貧，則是全國(guo)政(zheng)協委員、也是中(zhong)國(guo)團(tuan)餐業代表企業，河北千喜鶴集團(tuan)董(dong)事長劉延云此次兩會提案中(zhong)最重要的內容。
他的7個提案中，有2個都涉及了扶貧。
其一是《關于(yu)加大新型職業農(nong)民培育力度的提(ti)案》；
其二是《關于進一步激發民(min)營企業(ye)參與脫貧攻(gong)堅積(ji)極性(xing)的提案》。
他認為：
現(xian)在新型職業農民隊伍已(yi)經成為(wei)了振興(xing)鄉村(cun)經濟的重(zhong)要力量，并作出了重(zhong)大貢獻(xian)，但從發展現(xian)代(dai)農業、建設新農村(cun)、實(shi)現(xian)農村(cun)全面小康的長遠(yuan)現(xian)實(shi)需要來看，還存在一些問題(ti)。
因此(ci)建議：
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營造良好氛圍(wei)，增強(qiang)新型職(zhi)業農(nong)民的社會認同感(gan)，吸引更多的勞動者(zhe)自愿從事農(nong)業產(chan)業。
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加強新(xin)型職業農民培養財政方(fang)面的支(zhi)持，建立專項資金(jin)，列入財政預算，統籌(chou)用于培育(yu)全過程各環節支(zhi)出。
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創新新型職業(ye)農民培育(yu)模式。如(ru)探索推行“學(xue)校＋農戶＋基地＋公(gong)司(si)”產業(ye)聯動培訓等教(jiao)育(yu)培訓模式。
另一(yi)方面，民(min)營企業是國家扶貧大格局中的(de)重要(yao)力量，弘揚新(xin)時代企業家精神，踴躍投身(shen)脫貧攻堅,幫助眾多貧困群眾過(guo)上了好(hao)日子，是民(min)營企業家應盡(jin)的(de)社會責(ze)任。
為更好地(di)激發民營企業參與脫貧(pin)攻堅事業的積(ji)極性(xing)，他建議(yi)：
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在政策支持上進一步加大力度(du)，吸引更(geng)多的民營(ying)企業參與到脫(tuo)貧攻(gong)堅中來。
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在服(fu)務企(qi)業上進一步加(jia)大力度，幫助參與扶貧(pin)的民營企(qi)業發展壯大。
而在扶貧工(gong)作中(zhong)，劉(liu)延云則是先(xian)行者和探索者。據了解，2018年(nian)4月中旬，劉延云帶領近千人的扶貧鐵(tie)軍進駐貴州畢節開(kai)展(zhan)精準扶貧。截至(zhi)2018年(nian)年(nian)底(di)，千喜鶴扶貧幫助(zhu)當地銷售農(nong)(nong)副產品 6.8 億元(yuan)，預計到元(yuan)旦可實現(xian)銷售總(zong)額 7.5 億元(yuan)。并積極(ji)探索新的農(nong)(nong)村生(sheng)產模式——訂(ding)單農(nong)(nong)業，助(zhu)力當地農(nong)(nong)業產業結構調整(zheng)優化。
同時，積(ji)極培養當地致(zhi)富帶(dai)頭(tou)人，打(da)造農業(ye)合(he)作社帶(dai)頭(tou)人——“鄉村(cun)企業(ye)家”項目，致(zhi)力(li)構(gou)建一個“農戶+合(he)作社+經紀人+平臺(tai)”的(de)全新農業(ye)模(mo)式。目前首批(pi)300名學員(yuan)，已經走(zou)進畢節市(shi)委黨校，開始一個全面而系統的(de)專業(ye)培訓。
而對于攻堅扶貧，重慶陶然居飲食文化（集團）有限公司董事長嚴琦，可謂巾幗不讓須眉。
她提出：
當前(qian)脫(tuo)貧(pin)(pin)(pin)攻堅(jian)已(yi)進入攻克“難(nan)中之(zhi)難(nan)、堅(jian)中之(zhi)堅(jian)”的階段，要(yao)有效(xiao)推動貧(pin)(pin)(pin)困群(qun)眾(zhong)穩定脫(tuo)貧(pin)(pin)(pin)、逐步(bu)致富，確保(bao)如期完(wan)成(cheng)脫(tuo)貧(pin)(pin)(pin)攻堅(jian)目標(biao)任務，尚需付出更為艱(jian)苦(ku)努力。為此就進一步(bu)深化(hua)萬(wan)企幫萬(wan)村精準(zhun)扶貧(pin)(pin)(pin)行動。
為此(ci)，她建議：
1是著(zhu)力(li)破(po)解土地權屬難題。
企業資本下(xia)鄉興辦產業脫貧項目，最關心是能否(fou)有歸屬清晰、權責明確(que)、保護(hu)嚴格、流轉順暢的產權體系。
2著力破解利益聯結難題。
企業參與精準扶(fu)貧，不是單純的捐(juan)贈慈(ci)善行為，其本質是一(yi)種經(jing)(jing)濟(ji)活(huo)動，因(yin)此(ci)必(bi)須尊(zun)重(zhong)經(jing)(jing)濟(ji)規律(lv)，在利益聯結機制建(jian)設上(shang)狠下功夫。
3著力破解“懶等靠要”難題。
不(bu)可否認，仍有少(shao)數群(qun)眾存在(zai)“貧(pin)困光榮、懶(lan)等靠要”思想(xiang)。在(zai)扶貧(pin)工(gong)作中(zhong)，不(bu)能(neng)聽憑“思想(xiang)貧(pin)困”的懶(lan)漢坐著等，伸手要，不(bu)能(neng)讓“懶(lan)癌”敗壞社(she)會風氣。要著力在(zai)扶“志(zhi)氣、精神、骨頭”上下功夫(fu)。
4著力破解金融支持難題(ti)。
金融(rong)支(zhi)持方(fang)面(mian)，絕大(da)多數貧困戶不(bu)符合信(xin)(xin)貸(dai)條件，金融(rong)機構顧慮重重。給(gei)還貸(dai)能力極弱，信(xin)(xin)貸(dai)風險大(da)的(de)貧困戶直接放貸(dai)，與給(gei)“扶貧龍頭(tou)企(qi)業(ye)+村集體(ti)+貧困戶”等(deng)模式參與扶貧的(de)企(qi)業(ye)信(xin)(xin)貸(dai)支(zhi)持相比，哪一個更有利于(yu)產(chan)業(ye)扶貧，值得(de)深思。
而全國人大代表、蘭州金鼎牛肉面有限公司董事長馬利民也對精準扶貧十分關心。
他建議：
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國家有(you)關部(bu)門從用地(di)、資(zi)金補助(zhu)、銀行貸(dai)款、稅(shui)收優惠(hui)等方面著手(shou)，出(chu)臺綜合性的鼓勵(li)政策；
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對于采購貧(pin)困(kun)地區(qu)的農產品在(zai)稅收上(shang)給予(yu)減免或給予(yu)專(zhuan)項(xiang)財政補貼，以提升餐飲企業參與精準(zhun)扶貧(pin)的積(ji)極性；
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另外建議國家有關部門策劃一(yi)批發揮(hui)(hui)餐飲業(ye)作用的扶貧項目(mu)，同(tong)時大力發揮(hui)(hui)行業(ye)協會的作用，組織餐飲企業(ye)深入貧困地區、抱團參(can)與扶貧。
對(dui)于餐飲行業的減費降稅，也(ye)是4位代(dai)表普(pu)遍關心(xin)的問題。
作為重要(yao)傳統(tong)服務性行業，餐飲業對刺(ci)激消費(fei)需求、推動經(jing)濟增長發揮了重要(yao)作用，在(zai)擴大內需、繁榮(rong)市(shi)場、吸(xi)納就業和提高(gao)人民生活質量等方面都做出了積(ji)極貢獻。
然而(er)，餐(can)飲業(ye)近年來餐(can)飲企(qi)業(ye)“高(gao)(gao)房租(zu)”“高(gao)(gao)能源(yuan)”“高(gao)(gao)人(ren)工(gong)”“高(gao)(gao)物料”“低利潤”的(de)“四高(gao)(gao)一低”，讓(rang)餐(can)飲企(qi)業(ye)舉步(bu)維艱，尤其是人(ren)工(gong)成(cheng)本壓力(li)逐年上升卻(que)沒有緩(huan)解的(de)趨勢。
再加上暫緩實施的“社保入稅”，讓餐企始終面臨巨大壓力。
為此，劉延云(yun)在(zai)在(zai)《關(guan)于調低(di)(di)勞動密(mi)集型低(di)(di)收入餐飲行業(ye)社保繳費基數建議的(de)提案》中(zhong)建議：
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降(jiang)低勞(lao)動(dong)密集(ji)型低收(shou)入餐飲(yin)行業(ye)(ye)的(de)社(she)保繳(jiao)費基(ji)數(shu)，以當地政府(fu)部門公(gong)布的(de)月(yue)最低工(gong)資標準為(wei)該地區(qu)餐飲(yin)行業(ye)(ye)社(she)保繳(jiao)費基(ji)數(shu);
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對安(an)置就(jiu)(jiu)業(ye)人數500人以上的餐飲企業(ye)，給予(yu)專項就(jiu)(jiu)業(ye)安(an)置補貼，激發企業(ye)活力，以鼓勵餐飲企業(ye)提供更多的就(jiu)(jiu)業(ye)崗位，為穩定社會就(jiu)(jiu)業(ye)做(zuo)出貢(gong)獻。
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同時國家稅(shui)(shui)務部(bu)門(men)在餐(can)飲行業(ye)實行增值(zhi)稅(shui)(shui)留抵(di)(di)退稅(shui)(shui)政(zheng)策，將餐(can)飲行業(ye)作(zuo)為增值(zhi)稅(shui)(shui)進(jin)項(xiang)留抵(di)(di)返稅(shui)(shui)的(de)試點行業(ye)之(zhi)一，出臺相應(ying)政(zheng)策，允許退還留抵(di)(di)稅(shui)(shui)額。
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退(tui)還方式采取(qu)有條件退(tui)稅(shui)的(de)方式，如對超過(guo)一定(ding)年限仍未抵扣的(de)增值(zhi)稅(shui)留(liu)抵部分進行退(tui)稅(shui)，這樣既可(ke)以保證財政及稅(shui)收(shou)征管一定(ding)程度的(de)穩定(ding)性(xing)，也可(ke)以實現(xian)為受影響的(de)餐飲企業退(tui)稅(shui)減(jian)負的(de)目(mu)的(de)。
對于減費降稅，經營4000多家蘭州牛肉拉面館，年營收在120億的馬利民則有切身的感受。
牛肉(rou)面(mian)產業能夠發(fa)展得這么(me)(me)快、這么(me)(me)好，這既得益于國家(jia)政(zheng)策的大(da)力扶持，也(ye)得益于稅(shui)務(wu)部門(men)在稅(shui)收政(zheng)策輔導(dao)和便捷辦稅(shui)服務(wu)等方面(mian)給予的關心(xin)和支持。特(te)別是(shi)今年出臺的(de)普惠(hui)性減(jian)稅政策，對(dui)牛(niu)肉(rou)面產業的(de)發(fa)展起到(dao)了積極促進(jin)作用。
不(bu)(bu)折不(bu)(bu)扣落實各項減(jian)稅降(jiang)費政(zheng)策，才能為企業(ye)在快速發展的征途上加油鼓勁、保(bao)駕護航。而(er)這次(ci)食品安全不僅是(shi)餐飲界(jie)政協代表關心(xin)的(de)問(wen)題，也是(shi)多個行(xing)業(ye)政協委員聚焦的(de)問(wen)題。
首先(xian)，先(xian)來看餐飲界的代表怎么說。據不(bu)完全(quan)統(tong)計，近十年全(quan)國人大和國務院相關部(bu)(bu)委共頒布或發(fa)布20余部(bu)(bu)(項(xiang))餐飲(yin)服務食品安(an)全(quan)領域的法(fa)律(lv)、法(fa)規(gui)、規(gui)章和意(yi)見等。
然(ran)而，食(shi)品安全(quan)事件特別是校園食(shi)品安全(quan)事件，依然(ran)時有發生(sheng)。食(shi)材(cai)缺(que)乏品質保障，導致過期、變質、產檢不(bu)達標(biao)的菜品被學生食(shi)用，嚴重的中毒事(shi)件還(huan)會引(yin)發大眾不(bu)滿。
究其根本原因，在于食品安全工作未落到實處，相關責任人員缺乏系統的食品安全工作經驗，也缺乏正確的態度，不能為師生的健康安全負責。
為此，劉延云建議(yi)：
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政(zheng)府對食(shi)品安全(quan)問題(ti)要采用“強監(jian)督”和“零(ling)容忍(ren)”的態度，加大校園食(shi)品安全(quan)保障(zhang)工作中的人力(li)、物力(li)、財力(li)投入(ru);
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引導學校食堂在相關規定的基(ji)礎上(shang)，建立食品安全突發(fa)事件應(ying)急預案機制;
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推(tui)動物聯網(wang)、云計算、大(da)數據等新(xin)一(yi)代信(xin)息技術手(shou)段在食(shi)品安全領域的應用，建議搭建全國統一(yi)的校園食(shi)品安全溯(su)源信(xin)息平臺;
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強化社會監督(du)機制，建立校園食(shi)品安全信(xin)息監測(ce)、通報、發布(bu)的互聯(lian)網體系：
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鼓勵餐飲協會、教育(yu)機構等機構加強食(shi)品(pin)安全(quan)方面的知(zhi)識(shi)培(pei)訓，為校園輸出(chu)專業的食(shi)安管(guan)理(li)人(ren)才;倡(chang)導(dao)引入第三(san)方專業食(shi)品(pin)安全(quan)服(fu)務機構，提(ti)高校園食(shi)品(pin)安全(quan)管(guan)理(li)效率。
除了(le)餐飲界(jie)的表態(tai)，對于食(shi)品安(an)全問題(ti)，其它政協委員則這樣建議(yi)。
全(quan)國政協委員、北京二商東方食品集團有限公司總經理唐俊杰：
通過消費(fei)者(zhe)協會及社團組(zu)織，對農村(cun)集貿市場(chang)進行調(diao)研，發現(xian)主要(yao)存在的(de)問題是假冒偽(wei)劣(lie)產(chan)品(pin)(pin)(pin)、三無產(chan)品(pin)(pin)(pin)，還(huan)有過度夸(kua)大宣(xuan)傳(chuan)、誤導消費(fei)者(zhe)的(de)產(chan)品(pin)(pin)(pin)。
全國政協委員、天津市(shi)和(he)平(ping)區政協副主席郭(guo)景平(ping)：
要建立健全市場(chang)監管部門與(yu)網(wang)絡(luo)訂(ding)餐平臺的約談機制，明(ming)確平臺責任，通報問題風險，研討治理措施，確保消費者合法權益得到真正保護。在(zai)重罰(fa)的同時，扶植(zhi)優(you)質餐飲外賣企(qi)(qi)業，讓優(you)質企(qi)(qi)業搶(qiang)占市場(chang)份額，提升網(wang)絡(luo)訂(ding)餐供給側質量。
全國人大代表金正大集團董(dong)事長萬連步：
如果沒有食品安(an)全和品質提升(sheng)去(qu)談消費(fei)升(sheng)級(ji)(ji)，坐名牌(pai)汽車(che)、用名牌(pai)手(shou)機，但是(shi)吃的是(shi)不安(an)全的食品，這樣(yang)的消費(fei)升(sheng)級(ji)(ji)走(zou)不遠(yuan)！
全國政協委(wei)員、對(dui)外經濟(ji)貿易大學保險(xian)學院(yuan)副院(yuan)長、教(jiao)授(shou)孫潔：
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一(yi)是在(zai)現有規定和指導(dao)意見基礎上，深入推動食品安全(quan)、食品健康等保險(xian)的強制實(shi)施(shi)，建(jian)立(li)統一(yi)的社會(hui)服務(wu)標準和保險(xian)行業的社會(hui)服務(wu)機制；
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二是引入保險機構重點參與食品安全等(deng)保險的強制實施(shi)工作。
看完了食品安全的問題，最后，我們再來看中餐走出去。
今年春節(jie)，刷屏的大片《流浪地球》里，一(yi)句“要到重慶(qing)吃(chi)火(huo)鍋”的臺(tai)詞，讓(rang)網友驚呼：看完只想去重慶(qing)吃(chi)一(yi)頓火(huo)鍋！
如(ru)何打好(hao)重(zhong)慶火(huo)鍋這張牌，讓中(zhong)國味道(dao)更好(hao)的(de)(de)走向世(shi)界(jie)？一直是(shi)嚴琦思考的(de)(de)問題。
她認為，美食是無國界的，越是正宗越有市場。
中國(guo)美食(shi)源遠(yuan)流長、博大精深，講究色香味俱(ju)全，形成(cheng)了獨樹一幟的美食(shi)文(wen)化，是中國(guo)優秀文(wen)化的重(zhong)要組成(cheng)部分。但是中(zhong)餐(can)雖然在世(shi)界各國(guo)受到追捧(peng)，但是中(zhong)國(guo)味(wei)道走向世(shi)界卻(que)仍然任重道遠。
這又是為(wei)什么呢？嚴(yan)琦(qi)指出：
因(yin)中(zhong)餐原材料、調味料的紛繁復(fu)雜，導致(zhi)很難(nan)在當地配套；海外管理(li)和技(ji)術人(ren)員短(duan)缺；沒(mei)有抱團(tuan)形成“出海”合力等都是中(zhong)國味道走向世界的短(duan)板。為(wei)(wei)了將中(zhong)國味(wei)道海外推廣作為(wei)(wei)講好中(zhong)國故事、傳(chuan)播中(zhong)國文(wen)化等的重要(yao)內容，讓中(zhong)國味(wei)道成為(wei)(wei)宣(xuan)傳(chuan)中(zhong)國文(wen)化的一(yi)張(zhang)響亮名片。
今年(nian)她在(zai)兩會提案中建議：
1加強頂層設計，全面規劃、統(tong)籌(chou)協調中餐海外推廣(guang)工作。
相關部(bu)門及重(zhong)點目標(biao)市場駐外(wai)使(shi)領(ling)館、金融機構參與，支持中國味道“飄香(xiang)世界(jie)”，對(dui)中國味道海外(wai)推(tui)廣的品(pin)牌支持、標(biao)準化建設(she)、食(shi)品(pin)安全保(bao)障、投資風險評估等(deng)提出指導性意見，各地方政府可統籌推(tui)廣地方特(te)色菜系。
2富集文化內涵。
中(zhong)國飲食(shi)文(wen)化(hua)兼營并蓄、和諧包容，充分體(ti)現(xian)了中(zhong)國文(wen)化(hua)“和而不(bu)同”的精髓。組織(zhi)對中(zhong)餐獨(du)特文(wen)化(hua)意蘊的挖掘、整理、翻譯和推廣；加(jia)強中(zhong)餐禮儀的流程化(hua)、標準化(hua)建(jian)(jian)設；研究對外籍(ji)廚師學習中(zhong)餐建(jian)(jian)立星級(ji)認證體(ti)系。
3支(zhi)持品(pin)牌(pai)企業(ye)。
如鼓勵知名餐飲企(qi)業抱團出(chu)海，政(zheng)府提供“一站式(shi)”服務(wu)、各類業務(wu)指(zhi)導和(he)形象推(tui)廣，提供法律支(zhi)持，幫助(zhu)企(qi)業熟(shu)悉當地政(zheng)策法律，規避投資(zi)風險(xian)。積極支(zhi)持銀政(zheng)企(qi)合作，讓海外發展(zhan)的餐飲企(qi)業更好地進行投融資(zi)
而對于中餐出海，中國餐企走出國門的愿望，全國政協委(wei)員(yuan)、合興集團(tuan)控股有限公司（吉野家）執行(xing)董事(shi)兼行(xing)政總裁(cai)洪(hong)明基(ji)則(ze)更(geng)加(jia)強(qiang)烈。
作為香港家族企業(ye)第四代繼(ji)承(cheng)人，洪明基13歲(sui)便遠赴美(mei)國(guo)求學，1992年畢業(ye)于美(mei)國(guo)南加州大學企業(ye)管理專業(ye)。我在美(mei)國(guo)上(shang)學的時(shi)候總是吃(chi)墨西哥餐，非常懷(huai)念(nian)國(guo)內美(mei)食。洪明基之前接(jie)受采訪時(shi)說。后來偶(ou)然到附近的一家賣米(mi)食的餐廳吃(chi)飯，覺得既美(mei)味又(you)健康，之后每周都要去好幾次。當(dang)時(shi)我就(jiu)想把它引入國(guo)內。
洪明基說(shuo)的(de)這家“米食(shi)餐(can)廳”，就是(shi)現在眾所周知(zhi)的(de)“吉野(ye)家”，當年，正是(shi)吉野(ye)家的(de)一碗牛(niu)肉(rou)飯(fan)，慰藉了他(ta)的(de)“中國胃”。
為(wei)此，他畢(bi)業(ye)之后(hou)，并沒有回到家(jia)(jia)族企業(ye)工作，而(er)是帶著父(fu)輩的(de)期望(wang)來到北(bei)京創業(ye)做(zuo)餐飲。從(cong)1992年在北(bei)京開出第一(yi)家(jia)(jia)店(dian)面開始，吉(ji)野(ye)家(jia)(jia)已在北(bei)京、天(tian)津(jin)、河北(bei)、吉(ji)林、遼寧、黑龍江、內蒙古等地擁有超過400家(jia)(jia)連鎖門(men)店(dian)。
截止到(dao)2018年，他(ta)的在京累(lei)計納稅已超15億元，吸引就業10000多人,其(qi)中(zhong)有8000多人是(shi)青年，先后(hou)為行業培(pei)養了(le)優秀管理人才1000多名(ming)。
打造(zao)中(zhong)國(guo)餐飲(yin)的民族品牌，這(zhe)是我們一定要(yao)做的事。
為(wei)此在今年兩會上(shang)，對于中餐“出海”，他建議：
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將(jiang)中(zhong)(zhong)華美食作為中(zhong)(zhong)外(wai)文(wen)(wen)化(hua)交(jiao)流的親和(he)劑，從國家層面加強中(zhong)(zhong)餐(can)文(wen)(wen)化(hua)的研究，將(jiang)中(zhong)(zhong)餐(can)文(wen)(wen)化(hua)交(jiao)流納入國家文(wen)(wen)化(hua)交(jiao)流活動。
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講好中(zhong)國(guo)故事的實質就是傳播中(zhong)國(guo)文(wen)化，利用孔子(zi)學院開設(she)中(zhong)國(guo)美(mei)食(shi)的課程，從美(mei)食(shi)文(wen)化到體驗美(mei)食(shi)，激活(huo)孔子(zi)學院在海外的影響力；
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商(shang)務(wu)部，外交部，文旅(lv)部，教育部等部門，指(zhi)導行業協會和(he)組(zu)(zu)織制(zhi)定(ding)走向國際(ji)的中(zhong)長(chang)期規劃(hua)，設立相應(ying)組(zu)(zu)織機構，推動(dong)中(zhong)餐走出去，弘揚中(zhong)國美食文化；
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支持有能力(li)走(zou)出去的企(qi)業在海外(wai)實行(xing)收購(gou)、并(bing)購(gou)、兼并(bing)重組，成為更具(ju)實力(li)的中餐(can)領軍(jun)企(qi)業，還應進一步強化中餐(can)品牌建設(she)、法(fa)制建設(she)推廣；
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制定相應的國(guo)(guo)家鼓(gu)勵支持(chi)政策(ce)，鼓(gu)勵國(guo)(guo)內大(da)的連鎖餐飲企(qi)業與國(guo)(guo)外餐廳對接，設立專項扶持(chi)資(zi)金、中餐出(chu)海投資(zi)基(ji)金鼓(gu)勵大(da)型(xing)連鎖中餐企(qi)業走向國(guo)(guo)際；
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設立專門機構，對有意(yi)愿開(kai)展(zhan)國際發展(zhan)的(de)(de)企業在投(tou)(tou)資(zi)前進行政策培訓，并簡化對外(wai)投(tou)(tou)資(zi)手續，降低國內程序(xu)流(liu)程成本，放寬中餐走出去的(de)(de)外(wai)匯政策，解(jie)決中餐走出去的(de)(de)資(zi)金問題(ti)。
