教育部等五部委聯合發文農村學校食堂不得外包
2023-02-01 12:02:38 點擊：0
工人(ren)日(ri)報訊 12月4日(ri)，教育部、國(guo)家(jia)(jia)發展改革委(wei)(wei)、財政部、國(guo)家(jia)(jia)衛生健康(kang)委(wei)(wei)、國(guo)家(jia)(jia)市場監管(guan)(guan)(guan)總(zong)局聯(lian)合印發《關于進(jin)一(yi)步(bu)加強農村義務教育學(xue)(xue)生營(ying)養(yang)改善計(ji)劃有(you)關管(guan)(guan)(guan)理工作的(de)通知》，要求農村地(di)區(qu)學(xue)(xue)校食堂（伙(huo)房）要由學(xue)(xue)校自辦自管(guan)(guan)(guan)，不得對外承包或(huo)委(wei)(wei)托經營(ying)。學(xue)(xue)校食堂（伙(huo)房）結余款項應滾動(dong)用于營(ying)養(yang)改善計(ji)劃，不得挪作他(ta)用，確保每一(yi)分錢都吃(chi)到學(xue)(xue)生嘴里。對違反食品安全(quan)法律法規、發生食品安全(quan)事件、擅(shan)自降低供(gong)餐質(zhi)量標準或(huo)隨(sui)意(yi)變更食譜(pu)的(de)，有(you)關部門要嚴肅追究相(xiang)關單位(wei)和個(ge)人(ren)責(ze)任，并列入“黑名單”，禁止參與學(xue)(xue)校供(gong)餐。
《通知》要(yao)求，各(ge)地(di)要(yao)以貧困地(di)區(qu)和家庭(ting)(ting)經濟(ji)困難學生為重(zhong)點(dian)，因地(di)制(zhi)(zhi)(zhi)宜開展(zhan)試點(dian)工(gong)作，完善政府、家庭(ting)(ting)、社會力量共同承擔(dan)膳食(shi)(shi)費用機制(zhi)(zhi)(zhi)。要(yao)統籌相關項目和資金，提高食(shi)(shi)堂供餐比例，加大對“三(san)區(qu)三(san)州”等(deng)貧困地(di)區(qu)支持力度。各(ge)地(di)要(yao)做好營養改善計劃實(shi)名制(zhi)(zhi)(zhi)學生信息管理工(gong)作，健(jian)全監督管理和責任追究制(zhi)(zhi)(zhi)度，防止虛報(bao)冒(mao)領(ling)行為。對虛報(bao)、冒(mao)領(ling)、套取、擠占、挪用、截留、克扣膳食(shi)(shi)補(bu)助資金和在(zai)食(shi)(shi)堂經費中列支教職工(gong)伙(huo)食(shi)(shi)、獎金福利、招待費等(deng)行為，要(yao)依法依規嚴(yan)肅懲處。
《通知》要(yao)求，各地(di)要(yao)加(jia)強營(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)膳食指導(dao)，加(jia)大對(dui)食堂從(cong)業(ye)(ye)人員培訓(xun)力度(du)。要(yao)建立健(jian)全(quan)營(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)配餐(can)制(zhi)度(du)，每個縣級試(shi)點地(di)區應至少配備一(yi)名專(zhuan)（兼）職營(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)專(zhuan)業(ye)(ye)人員，有(you)條件的地(di)方(fang)可為(wei)學(xue)校(xiao)(xiao)(xiao)配備或支持學(xue)校(xiao)(xiao)(xiao)聘請營(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)專(zhuan)業(ye)(ye)人員，對(dui)膳食營(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)均(jun)衡(heng)等進行咨詢指導(dao)，推廣(guang)科學(xue)配餐(can)、膳食營(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)等理念，引導(dao)學(xue)生科學(xue)營(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)就餐(can)。學(xue)校(xiao)(xiao)(xiao)要(yao)開展(zhan)營(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)健(jian)康(kang)教育活動。各地(di)要(yao)加(jia)強學(xue)生營(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)健(jian)康(kang)狀(zhuang)況監測評估工作，開展(zhan)數據(ju)綜合分析，為(wei)科學(xue)評價營(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)改善計劃實施對(dui)學(xue)生營(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)健(jian)康(kang)狀(zhuang)況改善的效(xiao)果提供依(yi)據(ju)。（魏文）
