學生食品安全教育
2023-02-01 11:35:29 點擊：0
食(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)是(shi)(shi)指食(shi)品(pin)(pin)無毒(du)、無害，符合應當有的(de)營養要(yao)求(qiu)，對人體健(jian)康不造成(cheng)任何急性(xing)(xing)、亞急性(xing)(xing)或者慢性(xing)(xing)危害。食(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)是(shi)(shi)食(shi)物中(zhong)有毒(du)、有害物質對人體健(jian)康影響的(de)公(gong)共衛生問題(ti)。食(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)也是(shi)(shi)一(yi)門(men)專(zhuan)門(men)探討在食(shi)品(pin)(pin)加(jia)工、存儲、銷售等(deng)過(guo)程中(zhong)確(que)保食(shi)品(pin)(pin)衛生及食(shi)用安(an)全(quan)(quan)(quan)，降(jiang)低疾病隱患(huan)，防范食(shi)物中(zhong)毒(du)的(de)一(yi)個跨(kua)學科領域，所(suo)以食(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)很重要(yao)。
中(zhong)小學生(sheng)缺(que)少足夠的鑒別食品是否安全的知識，在教學中(zhong)應(ying)該做好學生(sheng)們的食品安全教育(yu)，以保(bao)證孩子們的身體健康成長(chang)。
常(chang)(chang)用的食品安全常(chang)(chang)識(shi)如(ru)下：
1.白開水是最好的飲料(liao)(liao)，一些飲料(liao)(liao)含(han)有防腐劑、色素等，經(jing)常(chang)飲用不利于少年(nian)兒童的健康;
2.養成良好的衛生習慣，預防腸(chang)道寄生蟲病的傳播;
3.生吃(chi)的(de)蔬菜(cai)和水(shui)果要洗干凈后再吃(chi)，以免造(zao)成農(nong)藥(yao)中毒;
4.選擇食(shi)品時，要注意食(shi)品的生產日期、保質期;
5.盡量少吃(chi)(chi)或不吃(chi)(chi)剩飯菜(cai)，如果(guo)吃(chi)(chi)剩飯菜(cai)，一定要徹底(di)加熱，防止細(xi)菌性食物中毒;
6.不(bu)吃無衛生(sheng)(sheng)保障的生(sheng)(sheng)食(shi)食(shi)品，如生(sheng)(sheng)魚片(pian)、生(sheng)(sheng)荸薺;
7.少吃油炸、煙熏、燒烤的食品，這類食品如制作(zuo)不當會產生有毒(du)物質;
8.到(dao)正規商(shang)店里購買(mai)食物，不買(mai)校園周邊、街頭(tou)巷尾的“三無”食品(pin);
9.購買正規廠家生產的食(shi)品(pin)，盡量選擇信譽度較好的品(pin)牌;
10.仔(zi)細查看產(chan)品標(biao)簽。食(shi)品標(biao)簽中必須標(biao)注：產(chan)品名稱、配料表(biao)、凈含量、廠名、廠址、生產(chan)日期、保質(zhi)期、產(chan)品標(biao)準號(hao)等。不(bu)買標(biao)簽不(bu)規范的產(chan)品。
