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2023-02-01 上海工廠食堂承包選藍潮餐飲
隨著經濟的(de)快速發(fa)展，人們的(de)生活(huo)水(shui)平不斷(duan)提高，飲(yin)食(shi)健康(kang)(kang)成(cheng)為人們越來越關(guan)注(zhu)的(de)問題(ti)。因此，讓我(wo)們來談談上海藍潮食(shi)堂承包(bao)公(gong)司的(de)服務(wu)(wu)理(li)念和優勢(shi)，以及如何做好服務(wu)(wu)于健康(kang)(kang)飲(yin)食(shi)標準(zhun)的(de)問題(ti)，加強成(cheng)本核算，盡可能控制(zhi)成(cheng)本支出，這就要求食(shi)品(pin)采...
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2023-02-01 藍潮餐飲定期做好食堂食品安全衛生管理
近(jin)年來，上海某國際學校(xiao)廚房蔬(shu)菜的(de)(de)變質問題引(yin)起了(le)(le)廣(guang)泛關注。很難想(xiang)象，祖(zu)國的(de)(de)鮮花正在吃這(zhe)些(xie)發霉的(de)(de)食(shi)物。在這(zhe)起事件中(zhong)，學校(xiao)的(de)(de)西紅(hong)柿和洋蔥(cong)腐爛了(le)(le)，食(shi)品加工(gong)日(ri)期(qi)寫在10月20日(ri)，餐具衛生不符(fu)合標準(zhun)，這(zhe)嚴重違反(fan)了(le)(le)學校(xiao)的(de)(de)24元每(mei)人每(mei)天...
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2023-02-01 藍潮餐飲:想減肥又想吃肉的6款低脂少油食譜
雞(ji)肉是一種很好的蛋白質，香(xiang)菇是一種真菌，豌豆富含賴氨(an)酸，胡(hu)蘿卜(bu)富含胡(hu)蘿卜(bu)素，一道菜(cai)含有多(duo)種不(bu)同(tong)(tong)的營(ying)養素，香(xiang)菇與滑(hua)溜(liu)的雞(ji)肉搭配(pei)，同(tong)(tong)時滿足您的口味和營(ying)養需(xu)求(qiu)。配(pei)料：雞(ji)胸(xiong)、一片干蘑(mo)菇、5粒(li)豌豆、少許胡(hu)蘿卜(bu)、1個(ge)洋蔥、料酒(jiu)、1/...
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