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北京商報訊（記者陶鳳(feng)彭慧）3月4日(ri)，教(jiao)育部官網消息，近(jin)日(ri)教(jiao)育部辦(ban)公廳(ting)、市場監管總(zong)...
記者獲悉，鮮食(shi)供(gong)應鏈服務商“叮叮鮮食(shi)”近日宣布完成(cheng)A輪融資(zi)，融資(zi)金額近億元。本輪...
讓(rang)健康流行起來你聽過健康食堂，但你知道什么是(shi)健康團餐嗎(ma)？隨著團餐市場不斷擴大(da)，學...
2019年1月1日，“賦能新生態(tai)擁抱新未(wei)來”——第四屆中(zhong)膳(shan)國際(ji)團餐產業聯盟(meng)盛典在...
合理(li)(li)的(de)(de)廚房設計布局將直接影響食(shi)堂管理(li)(li)中的(de)(de)食(shi)品安(an)全問(wen)題(ti)。食(shi)堂是食(shi)物(wu)中毒的(de)(de)多發(fa)場所，...
學校食(shi)品(pin)安全(quan)與(yu)營養健(jian)康管(guan)理(li)規定第(di)一章總(zong)則第(di)一條為保障(zhang)學生和教(jiao)職工在(zai)校集(ji)中用餐的食(shi)...
食堂(tang)承(cheng)包不(bu)僅方便企事(shi)業單(dan)位(wei)管(guan)理健康飲食，還能降低用餐成本(ben)。與自己管(guan)理食堂(tang)相比，找(zhao)...
我們可(ke)以回憶起有多(duo)少人的早餐主要是芥末粥、薄煎餅油條和各種(zhong)街頭小(xiao)吃。這真的很不健...
成本(ben)率(lv)與毛利率(lv)相對應，反映了餐飲企業銷(xiao)售收入的成本(ben)支出，異常的高(gao)銷(xiao)售成本(ben)率(lv)表明企...
夏季食物容易發生(sheng)病變，這也很容易導致(zhi)食物中(zhong)毒，那么要如何預(yu)(yu)防(fang)食物中(zhong)毒呢(ni)？預(yu)(yu)防(fang)食物...
