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2025-02-27 企業食堂美食節方案主題
舌尖上的(de)企業溫度——公(gong)司首屆(jie)‘食(shi)(shi)堂(tang)美食(shi)(shi)狂歡季(ji)‘，主題化(hua)美食(shi)(shi)周——全球(qiu)風(feng)味輪番上陣，員工私房(fang)菜PK賽——打造(zao)食(shi)(shi)堂(tang)明星菜品，“盲(mang)盒(he)午餐”計(ji)劃(hua)——趣味化(hua)用餐體(ti)驗，食(shi)(shi)堂(tang)夜市(shi)計(ji)劃(hua)——下班后的(de)治愈時光
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2024-05-08 食堂承包：經驗與智慧的交融之旅
在(zai)當今社會，食堂承(cheng)包已經(jing)成為(wei)(wei)了一個頗具挑戰和機遇并存的行業。作為(wei)(wei)一名食堂承(cheng)包者，我(wo)深(shen)感(gan)其中的酸(suan)甜苦辣，但更多的是收獲與(yu)成長。下面(mian)，我(wo)將(jiang)分享一些我(wo)在(zai)食堂承(cheng)包過(guo)程中的經(jing)驗(yan)，希望能為(wei)(wei)有意進(jin)入這一領域或已經(jing)在(zai)
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2023-02-01 運營機關單位食堂難？這家中央國家機關餐廳卻經營得有聲有色！員工食堂承包的榜樣
“你(ni)是(shi)什么垃(la)圾？”這(zhe)樣(yang)的(de)靈魂拷(kao)問(wen)，將不獨屬于上(shang)海(hai)人。據相關報道，到2020年(nian)底，全國46個重點城市(shi)都要(yao)基(ji)本建成(cheng)垃(la)圾分(fen)類處(chu)理系統。當垃(la)圾分(fen)類成(cheng)為國人生活的(de)“新日常(chang)”，對餐(can)(can)飲企(qi)業來說，如何有效(xiao)處(chu)理餐(can)(can)廚垃(la)圾？成(cheng)為擺在面(mian)前的(de)新問(wen)...
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2023-02-01 如何選擇有專業實力的食堂承包公司?食堂承包的優勢有哪些?
食堂承(cheng)包(bao)是指企(qi)業(ye)、醫院、學(xue)校、酒(jiu)店等(deng)企(qi)事(shi)業(ye)單位或團體組織根據(ju)需要將食堂承(cheng)包(bao)給專(zhuan)業(ye)的(de)餐(can)(can)飲(yin)公司來管理(li)，然后選擇餐(can)(can)飲(yin)公司所提(ti)供的(de)各類菜式就餐(can)(can)。那么如何選擇實力食堂承(cheng)包(bao)公司?食堂承(cheng)包(bao)的(de)優勢是什么?下面中膳集團公司為(wei)您詳細解答(da)！一(yi)...
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2023-02-01 傳統自辦食堂到現代化的食堂社會化改革
在(zai)食(shi)(shi)堂(tang)社(she)會(hui)化改革開始后(hou)的(de)(de)20年里(li)，一(yi)批優秀的(de)(de)經營者(zhe)在(zai)最初的(de)(de)分(fen)裂(lie)階段后(hou)迅(xun)速成(cheng)長起來(lai)，逐漸發展(zhan)成(cheng)為一(yi)個規模大、實力(li)強、專業(ye)化程度(du)高的(de)(de)食(shi)(shi)堂(tang)承包企業(ye)，近年來(lai)，廣州市(shi)的(de)(de)食(shi)(shi)堂(tang)承包企業(ye)，包括通用電氣和小型(xing)食(shi)(shi)堂(tang)承包商已達100多家。社(she)會(hui)...
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2023-02-01 食堂承包商跑路 檔主營業款沒了
原承(cheng)包商(shang)(shang)突然(ran)無(wu)法(fa)聯系上，這導致了(le)許多(duo)主要業務的資金(jin)無(wu)法(fa)收回。這是最近在北京師范大(da)學(xue)珠海分校第三食堂發生的一幕。據(ju)有關(guan)檔案館(guan)負責(ze)人(ren)介紹，承(cheng)包商(shang)(shang)拖欠了(le)56名檔案館(guan)負責(ze)人(ren)的商(shang)(shang)業資金(jin)，共(gong)計340萬元。記者了(le)解(jie)到，學(xue)校物業管理(li)公司...
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2023-02-01 如何鑒別食品安全
你知道如何(he)鑒(jian)別食(shi)(shi)品安全嗎?食(shi)(shi)堂承包網為大家介紹一(yi)下，希(xi)望可以(yi)幫助消費(fei)(fei)者們(men)更(geng)好的飲食(shi)(shi)。消費(fei)(fei)者在挑(tiao)選食(shi)(shi)品的時候，要注意以(yi)下幾方面的問題(ti)：一(yi)是(shi)要選購帶有QS標志的食(shi)(shi)品。這是(shi)企業獲(huo)得(de)生產許(xu)可的標志。二是(shi)用感官初步鑒(jian)別。是(shi)否腐(fu)敗變...
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2023-02-01 教育部等五部委聯合發文農村學校食堂不得外包
工人(ren)日報訊12月4日，教育部、國家(jia)發(fa)展改(gai)(gai)革(ge)委(wei)、財政部、國家(jia)衛(wei)生健康(kang)委(wei)、國家(jia)市場監管(guan)總局聯合印(yin)發(fa)《關于進一步加強農村義務(wu)教育學(xue)生營(ying)養改(gai)(gai)善計劃(hua)有關管(guan)理工作的通知》，要求農村地區學(xue)校食堂(tang)（伙房）要由(you)學(xue)校自(zi)(zi)辦(ban)自(zi)(zi)管(guan)，不得(de)對外承(cheng)包或...
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2023-02-01 【上海餐飲管理】哪種餐飲管理軟件更容易用
越是(shi)(shi)優秀的(de)(de)餐(can)飲管(guan)理(li)軟(ruan)件，軟(ruan)件是(shi)(shi)否(fou)優秀，主(zhu)要取決(jue)于(yu)三(san)點。一、是(shi)(shi)否(fou)為餐(can)飲企(qi)業節約成本；二、是(shi)(shi)是(shi)(shi)否(fou)提高企(qi)業的(de)(de)效率(lv)；三(san)、是(shi)(shi)是(shi)(shi)否(fou)為客戶(hu)改善用戶(hu)體(ti)驗(yan)；鑒于(yu)這三(san)點，優秀的(de)(de)餐(can)飲管(guan)理(li)軟(ruan)件應該具備以下功能。餐(can)飲管(guan)理(li)軟(ruan)件提供(gong)代(dai)碼掃描、智能PO...
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2023-02-01 學生食品安全教育
食(shi)品(pin)(pin)(pin)安全是指食(shi)品(pin)(pin)(pin)無毒、無害(hai)，符合應當有的(de)(de)營(ying)養要求，對人體(ti)(ti)健康不(bu)造成任何急(ji)性、亞急(ji)性或者慢性危害(hai)。食(shi)品(pin)(pin)(pin)安全是食(shi)物中(zhong)有毒、有害(hai)物質對人體(ti)(ti)健康影響的(de)(de)公共衛生(sheng)問題。食(shi)品(pin)(pin)(pin)安全也(ye)是一門專門探討在(zai)食(shi)品(pin)(pin)(pin)加工、存儲、銷售等過程中(zhong)確保食(shi)品(pin)(pin)(pin)衛...
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