自拍偷拍你懂的运营管理-上海食堂承包_食堂托管外包

廚房日常管理制度

廚房(fang)日常(chang)管理制度一(yi)、每月會同采購部，雙(shuang)方(fang)各(ge)出一(yi)人（除廚師(shi)長、采購經理外）進行(xing)市場...

食堂餐具常見五大消毒方法

食堂工作人員每次在就(jiu)餐結束(shu)后都(dou)要對用過的餐具進行(xing)消毒，確保餐具的衛生，保證(zheng)就(jiu)餐人...

醋溜白菜不僅美味下飯而且還減肥

醋溜白菜減(jian)肥嗎(ma)醋溜白菜熱(re)(re)量(liang)不(bu)太(tai)高，基本上每100克(ke)醋腌卷心(xin)菜含有75卡左右的熱(re)(re)量(liang)...

食堂托管公司提醒，小小的“長壽果”，幫你改善肝血不足，腰痛頭暈

食(shi)堂(tang)托管公司的(de)松子不僅是美味的(de)食(shi)物(wu)，更是食(shi)療佳(jia)品，因而有“長壽果(guo)”之(zhi)稱，備受(shou)歷代(dai)...

多吃綠葉蔬菜可能有助預防脂肪肝

瑞(rui)典卡羅琳醫學院研(yan)究人員17日在美國(guo)(guo)《國(guo)(guo)家(jia)科學院學報(bao)》上(shang)發(fa)表報(bao)告說，多吃(chi)生(sheng)菜、菠...

筷子、餐具、洗碗巾多久換一次？它不是你終身的伴侶！喜新厭舊哦

勤儉節(jie)約(yue)(yue)是我們中華(hua)民族的(de)傳統美德，但有時候“節(jie)約(yue)(yue)”過度就(jiu)不(bu)是一件好事了，天天都(dou)在...

餐飲管理服務承諾

藍潮餐飲鄭重承諾1、衛(wei)生(sheng)與質量，食品原料經衛(wei)生(sheng)監測中心檢(jian)查，藍潮公司對食堂衛(wei)生(sheng)問...

藍潮餐飲:如何做好食堂食品安全監控

加強成本核算，盡可能控制成本支(zhi)出，這(zhe)就(jiu)要求(qiu)食品采購人員了解市場情況(kuang)。這(zhe)些(xie)工(gong)作(zuo)包括...

營養膳食查詢系統

營養膳(shan)食查詢系統//db.foodmate.net/yingyang/

企業食堂承包給專業公司和自我管理有利有弊？

管(guan)理公司(si)餐(can)廳有兩(liang)種(zhong)(zhong)方式：一種(zhong)(zhong)是公司(si)員(yuan)工自己管(guan)理餐(can)廳，另一種(zhong)(zhong)是由專業餐(can)飲(yin)承(cheng)包商，餐(can)...

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